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㊗お友達のシュガーアート教室スタート㊗

   

今日はお友達のシュガーアート教室へ。

お菓子作りは好きで、子供たちが小さい時にはしょっちゅう作っていましたが、ここ最近は皆無に等しい・・・。

久しぶりにゆっくり堪能することができました。

といってもシュガーアートはお菓子を作る、というより作品を作るというようなもの。

私、工作は苦手なんですよね。

大丈夫かな~と不安に思いながらも、やってみるととても簡単で面白かったです。

こんなセットを準備してくれていて・・・

こんな作品ができました。

なんといっても無心になって作業に打ち込めるのが醍醐味!

このぐらいの小さな作品なら失敗してもご愛敬。

元のクッキーは焼いてくれているので、味は保証済み。

この教室の良いところは、材料にとてもこだわっているところ。

クッキー生地は国産小麦を使用していますし、アイシングも水を混ぜればできるものも売っていますが、きちんと粉糖と卵白を混ぜたものを準備してくれています。

ですから後はお絵かきの要領でクッキーの上にアイシングを乗せていくだけ。

私、クッキーには目がなくて、自分でもたくさんのお菓子本やネットから何種類も作って、自分の中の黄金レシピがあるぐらいこだわりがあります。

が、彼女のクッキーはそれに引けを取らないぐらい私の好みのお味。

子供たちからも好評でした。

今回のクッキーのレシピ、彼女オリジナルのレシピだそうで、粉も米粉、カナダ産、国産等々様々な粉を使って試作したうえでのものだそうです。

アイシングも甘ったるい市販の感じではなく、とても上品で美味しかった~♫

そして嬉しいのが、まずウェルカムティー、レッスンの後は手作りのショコラと紅茶。

楽しいおしゃべりをしながら好きなことをして、仕上げにおいしいケーキとお茶が味わえる、今の私にはとても良いリフレッシュの時間になりました。

私も全く知らなかったのですが、実は結婚前からこういった仕事をしたいということで、いつか時間ができたら実現したいということから、調理師免許を取ってから結婚したのだそう。

何年もたった今、ようやく最初の一歩を踏み出せたとのこと。

今日はお互いの若かりしときのことをいろいろとお話ししましたが、二人とも独身時代の知らない部分がたくさんあって驚きました。

そうなんですよね。

ほとんどの女性にとって、結婚出産は生活を一変させるんですよね。

私も独身時代はバリバリ先生をしていたんです。

でも妻、母という列車をつなげていくうちに、だんだん重くて進まなくなってしまい、たくさんあった仕事の車両を一両ずつ切り離していき、娘2号を出産後、とうとう仕事の車両は1両のみとなってしまいました。

でもそれはわたしにとってなんの不満もなく、スムーズに走るためにはその時の最良の選択だったと思います。

何もなければこのまま車両を増やすことはなく、後は子供の車両を切り離し、最後は妻という車両だけで最後まで走っていく予定でした。

でも、ご近所の小さな女の子ちゃんのレッスンをお願いされ、彼女を引き受けることで、また車両を増やす決心をしたのです。

それには大きな勇気も大変な覚悟も必要でしたが、そのおかげでまた独身の時のあのワクワク感を味わうことができています。

ブランクがある分、そして体力が落ちている分、大変なこともたくさんあると思いますが、若い時の気持ちを思い出して頑張ってほしいです。

今日の生き生きした彼女の姿を見て、私もまたがんばろう!と思いました。

今日は楽しかったよ、ありがとう!

☆では、今日はこれにて☆

 

 

 

 

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