♫料理がちょっと楽しくなる道具たち♫
今日はお休み、何も予定がなく主人も仕事。
こんな日はのんびりできるのですが、ほぼ何もしないまま時間が過ぎてしまいます。
今日はそうならないように、と、張り切って、起きて一番にコーンスープ作り。
といっても簡単。
玉ねぎをスライスしてレンジで加熱したものをバターと一緒にフライパンで炒め、そこにコーン缶(汁ごと)とコンソメキューブを投入。
少し煮詰めて鍋に移し、あとはバーミックスで撹拌してペースト状に。
これをレシピの量の3倍作って、半分はペーストのまま冷凍しておきました。
こうしておくと、あとは牛乳で伸ばすだけでよいので楽~。
コーンスープ大好きなので、時々作っています。
我が家には、結構いろいろな調理家電や調理器具があります。
というのも、私、単純なもので、すぐにテレビの宣伝に感動して商品を買ってしまうんです。
もちろん失敗したものもありますが、これは買って大正解!というものも。
今日はそんな私が買ってみて良かった、我が家で活躍中の調理家電・調理器具のご紹介。
・バーミックス・・・これは15年選手です。主にスープなど、お鍋の中で使っています。以前はこれでハンバーグも作っていたのですが、繊維が本体に絡まって洗いにくいのでやめました。
・ MICHIBAのフードプロセッサー・・・4年前に購入。これはものすごく便利!これを購入してからはハンバーグはこれで作っています。毎回1キロのミンチで作っているのですが、玉ねぎからこれにお任せして、ミンチも何回かに分けてこれでこねています。手ごねに比べてふんわり感が違います。あとは大根おろしや山芋、煮干しなんかもきれいに粉末にしてくれます。
・かまどさん・・・これは最近購入しました。テレビでこの会社の特集をやっていて、そのおいしさをどうしても味わいたい、と、購入。3カ月待ってようやく最近届きました。ただ、我が家はIHなので、いつもこのようにカセットコンロで炊いています。お弁当は炊飯器ですが、誰かがいてくれるときはこれでご飯を炊きます。今日はこれで炊き込みご飯を食べました。このおいしさはどんな高級炊飯器でも歯が立ちません。
・ビタクラフトのダブルグリル鍋・・・昨年購入。こちらはジャガイモを蒸したり煮込みハンバーグをしたり、葉物野菜をゆでたりするのに重宝します。
と、このブログを書いている横でまた始まりました、主人の包丁研ぎ。
この包丁、もう15年以上使っていますが、おかげさまでいつも切れ味は最高です。
包丁研ぎもいろいろと買って試していましたが、砥石で研ぐのが一番よいそうです。
うまく研げるようになるまでには、悪戦苦闘していましたが(笑)
包丁がペティナイフになるまでよろしく!
ということで、本日は我が家の調理家電・調理器具のご紹介でした。
☆では、今日はこれにて☆
関連記事
-
-
キャットタワー🐈
今日もとっても気持ちの良いお天気。 猫の福丸も気持ちよさそうにお昼寝しています。 …
-
-
娘2号の公式戦、でも私は自宅待機でした( ;∀;)
♫ 岡山市北区 ♫ 楓ピアノ・英数個別指導教室です 娘2号、高校初?の公式戦。 …
-
-
✂夏休みの工作✂
夏休み最終日、ちょっとばかり工作を。 まずは・・・ 以前から小さなお子さんには高 …
-
-
何かをしたい時には、そこまでの行動をできるだけスマートにしておかないと毎日続かない。
♫ 岡山市北区 ♫ 楓ピアノ・英数個別指導教室です G.W.おわりましたね。 我 …
-
-
生徒さんの勇姿、見たかった~!
買い物中、生徒さんのお母さんと遭遇してちょっと立ち話。 6年生の個別に来てくれて …
-
-
さらに良いレッスンができるように・・・♫
♫ 岡山市北区 ♫ 楓ピアノ・英数個別指導教室です 今日は倉敷のほうまでレッスン …
-
-
そろそろオープンスクールの時期です♫
♫ 岡山市北区 ♫ 楓ピアノ・英数個別指導教室です 暑いです!!! 明日から雨と …
-
-
今と一昔前とでは求められる教材が違う
今日は朝から岡山でセミナー。 「ピアノの教本についての歴史と特徴」という内容でし …
-
-
努力は人を裏切らない
♫ 岡山市北区 ♫ 楓ピアノ・英数個別指導教室です 今日は小学校の音楽発表会。 …
-
-
受験生、定期テスト前だけど家族旅行ってありですか?
♫ 岡山市北区 ♫ 楓ピアノ・英数個別指導教室です 先日個別教室の受験生の保護者 …